Ein ausgewogenes und gesundes Essen beginnt schon beim richtigen Einkauf. Die Qualität der Zutaten ist entscheidend und da gibt es hervorragende Produzenten direkt vor unserer Haustüre. Wir kochen zum überwiegenden Teil mit saisonalen Produkten und setzen dabei vor allem auf Lieferanten aus der Region. Das sind meist klein- und mittelständische Betriebe, die wir persönlich kennen, denen wir vertrauen und mit denen wir schon seit Jahren sehr gut zusammenarbeiten. Dieses absolute Vertrauen in die Qualität unserer Produkte ist die wichtigste Grundlage für die Zufriedenheit unserer Kunden.